كتب ـ ممدوح شلبي تحل اليوم ذكرى حدث وُصف بأنه أسوأ جريمة وقعت على الأراضي الأوروبية، وهي الإبادة الجماعية التي وقعت للمسلمين البوشناق في مدينة (سربرنيتسا) بالبوسنة والهرسك عام 1995، والتي راح ضحيتها 8372 مسلمًا، معظمهم كانوا من الشباب والفتيان. وقد حدثت الإبادة على مرأى من الفرقة الهولندية التابعة لقوات حفظ السلام الأممية دون أن […]

كتب ـ ممدوح شلبي  بعد عمر ٦٠ سنة من التعب والعمل ، أمتلك الآن ٤ محلات في السوق ، أعمل في واحد منها ، أما الثلاثة الأخرى المتبقية فهي مؤجرة ، بالإضافة إلى شقة سكنية أعيش فيها مع زوجتي ، عندي ولدان ، وابنتان منحتهم كل الحقوق المادية ، وزوجتهم وهم يعيشون في بيوتهم المستقلة […]

يحل اليوم الأربعاء الـ6 من مايو الذكرى الـ18 لرحيل المايسترو صالح سليم، احد أهم رموز الرياضة في العالم العربي، واسطورة الأهلي المصري الكروية والإدارية، ولعل صالح سليم لم يكتسب شهرته ومكانته الرفيعة من إنجازاته كلاعب أو كإداري ناجح في النادي الأهلي، بل اكتسبها بفضل مواقف أظهر من خلالها صرامة شديدة وثبات على القرار لدرجة وصلت […]

ممارسة الرياضة وسيلة فعالة لمحاربة الإرهاق لدى مرضى السرطان #الشارع_الان أكد الطبيب تيرى بوبيه، رئيس قسم السرطان في مستشفى إبقين الفرنسية، وواحد من الأوائل فى فرنسا الذين افتتحوا جمعية لتمكين مرضى السرطان من ممارسة نشاطهم الرياضى والفنى اليومى، ولديه 3,500 عضو جديد سنويا، أن النشاط الجسماني المدعم والمنتظم يعد أفضل وسيلة لمحاربة الإرهاق الذي يشعر […]

جربى سلطة الكول سلو بإضافات مميزة #الشارع_الان سلطة الكلو سلو من أشهى المقبلات التى توضع على السفرة جربى هذه الطريقة وشركينا تجربتك> المقادير: كرنب شرائح جزر مبشور ملعقة كبيرة عسل ابيض بصل اخضر مفروم ملح ملعقة كبيرة زبادي ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة خل أبيض طريقة التحضير: تخلط الزبادى مع المايونيز و العسل و الملح […]

دراسة تفسر أسباب تغير مواعيد نوم طفلك #الشارع_الان كشفت دراسة علمية أجراها فريق من الباحثين الكنديين فى معهد أبحاث الأطفال فى مستشفى إسترن أونتاريو، فى أوتاوا بكندا عن أن الأطفال ينامون فترات أقل في الأيام القمرية من الشهر، مقارنة بفترتي ظهور واختفاء القمر. وقد أجريت الدراسة على 5 آلاف و800 طفل فى مختلف دول العالم […]

 طريقة جديدة لعمل كيكة الأناناس #الشارع_الان مقادير عمل كيكة الأناناس : 2 كوب دقيق. 2 كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. القليل من الملح. 2 بيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 كوب أناناس بالعصير. لعمل الصوص على الوجه : 1 ملعقة كبيرة زبدة. 1 كوب لبن. 1 كوب سكر. 1 كوب جوز الهند. 1 […]

طريقة عمل الأرز بالبشاميل واللحم #الشارع_الان المقادير ½ كيلو لحم (500 جم) مقطع مكعبات صغيرة 2 كوب (400 جم) أرز أبيض منقوع ¾ 2 كوب (680 مل) ماء ½ 2 كوب (620 مل) صلصة البشاميل بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة (15 جم) زبد 2 ملعقة كبيرة (30 […]

طريقة عمل طاجن الفاصوليا بالبشاميل #الشارع_الان المكونات: 3 x كوب بشامل (مضاف له بيضة وجبن بارميزان) 2 x كوب فاصوليا بيضاء 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x كوب عصير طماطم ½ x حزمة بقدونس طازج (مقطع للتجميل) ½ x كيلو لحمة […]